吃的提拉米苏诞生! 然而获胜者竟是第一次做…ag旗舰厅手机客户端【意·焦点】世界上最好
估计最初描写提拉米苏的笔者觉得☆-,这样翻译有股东北大碴子味儿◇★■=◆□,所以才给它编了一个浪漫唯美的传说~
提拉米苏是无数吃货的最爱•■▼☆AG旗舰厅·迷情花园连衣裙。香浓的奶油○◁-、咖啡的清香△▲■☆,一口咬下去酥软的蛋糕在口中慢慢融化■◁-▲▼-,真的是好吃到飞起来的赶脚啊■◇!
因为使用了含有糖…◁☆•…、奶酪高热量的食材••▲▽,加之有提神效果的咖啡▪○•●,令人吃一口顿时精神振奋☆◆▼=■,所以Roberto将这道甜点起名为▽☆“Tiramesù▷▪”(把我提起来)☆▲▼。
为了寻找这个问题的答案△◇○■,意大利人专门举办了一个◇=◁▪-“世界提拉米苏▷•◇■”大赛ag旗舰厅手机客户端▷★▽=☆,来自印度▷★☆■△、澳大利亚○▷★○-▽、日本◆□……○、加拿大◆◇▷、法国等不同国家◁◇▼▪□□,将近720 名选手参加了比赛☆-▽。
选手最多可以使用3种创新配料▪□■•▪◁,两人采用了传统做法▪•▽,已是年过花甲的◆•▲▼●■“提拉米苏之父▷▲◇●◁▽”——Roberto Linguanotto老先生▪◇○,经过一番激烈的比赛=◇◇★,将冠军的奖杯骄傲地颁给了Andrea Ciccolellaag旗舰厅手机客户端•○■★。最后●○△,
提拉米苏的真正起源■•▷•,其实得感谢一名叫做 Roberto Linguanotto的甜点师傅•△。Roberto年轻的时候•…,在特雷维索市一家叫做Le Beccherie的餐厅工作●◇,正是在那个时候▷○★•▲△,作为甜点厨师的他用几样简单的食材△△◆,制作出一道人人称奇☆★▷…○■,美味绝伦的甜点▼▼…。
为了纪念提拉米苏的诞生□△,本届世界提拉米苏大赛决赛正是在Le Beccherie餐厅举行的■●●○。
因为意大利语中Tiramesù并不是-△▲★“带我走▽▼▪○◇”的意思▽▼,而是-▽△■“把我提起来☆▷▲★○”•◆▽★■,通俗一点儿讲▪…●○,可以翻译成▷•◆=“真给力…●=◆▽○”○▷!
令人不可思议的是▪•▼▪,Andrea告诉记者称▼▽,在大赛之前□□▼,自己根本不会做提拉米苏▽☆•!
而创新做法中▼▪•吃的提拉米苏诞生! 然而获胜者竟是第一次做,以及咖啡和可可粉▪▷◇△▼-。大赛从早上10时开始▪○,大赛的冠军则被一名叫做Andrea Ciccolella的小伙子摘走了◁□。传统做法中▲◁▷。
另外两人则代表了创新做法◁◆。决赛选手中◆○▪•◁◆,期间有48名选手通过初试进入第二轮角逐☆…-,Michela Masiero以-○“创新做法▽…=…▲…”获得第3名▪□,700多名选手被分派到6个赛点地点同时进行▽▽●★=。还有人在蛋糕中添加了开心果碎(晕倒在幻想中……)△△◇◇-★。最终有4名选手进入决赛▲□○◇◁。一直持续至晚上18时结束▼●◇•▷。
糖…▽□•◆…、鸡蛋▽▲=•、奶酪等配料的剂量稍有不同…▪,提拉米苏的口感和味道也会有差别■-•▲,再加上小伙伴们爱搞▽■▲▪□“幺蛾子-▪△”•=◁▽,在提拉米苏经典做法里加入些其他配料•■▪▼=▽,于是就出现了☆=□○◇“一千个人做出一千个提拉米苏•…▼■▽◆”了▷△☆▽●。
Andrea今年28岁•☆▪,平日里他是一家眼镜店的售货员●•▽◇。Andrea 说▽■:•☆◁…▼“当我决定参加比赛的时候▽▲•★▽◁,我在网上查了查提拉米苏的做法●…=•■,然后才开始练习的○▼△…-”▲○◁☆▽。
根据比赛规则☆◆△●,有些人用了低脂饼干pavesiag旗舰厅手机客户端■△▷-,最终34岁的Valentina Sambo以▪◇•“传统做法…△◁▲□”获得第2名▼★=,原料中只允许使用手指饼干(Savoiardi)▽■▪◆△、鸡蛋□☆◆、白糖△■•、马斯卡邦尼奶酪▽△■…ag旗舰厅手机客户端【意·焦点】世界上最好,杏仁饼干amaretti▽=☆…。
民间流传着不同的版本▲…▽▲•▽,其中最广为人知的是-▷★:一名意大利士兵即将奔赴战场▷○△□□,妻子用家中仅剩的饼干做了一块蛋糕让他带走◁-。每当这名士兵吃到提拉米苏时•▷★◆=,就会想到心爱的妻子●●▪□△。在意大利文里◁★▽,提拉米苏有 …▽☆•“ 带我走 △▽□” 的含义▽▽△▷▷▷,带走的不只是美味•★,还有爱和幸福◇▽▪▲△•。
相较于其它甜品繁琐的制作过程◇☆☆,提拉米苏的做法简直就是▪◁…▷“小白▽•△◆▲▼”○…•▲:原料简单◁○◁•▽、无需烤箱•△■,可谓甜品制作者的入门甜点~
据《共和国报》报道=★=,大赛于11月5日在特雷维索市(Treviso)正式举行▲▪★▼,现场邀请了200名◁◆“品鉴师▼☆△”充当裁判=○●。